十字花科蔬菜,如花椰菜(俗称菜花),被认为是一种具有预防膀胱癌作用的蔬菜。根据哈佛大学的一项新研究发现,男性比女性的膀胱癌患病率高2到3倍。而烹调后的番茄则被证实能有效降低男性患前列腺癌的风险,每周食用番茄2到4次的男性患前列腺癌的风险减少了35%。然而,生番茄并没有这种保护作用,番茄红素与一些脂肪类物质烹调才有利于人体吸收。

除了以上研究发现,牡蛎也具有很高的营养价值。两到三个牡蛎可满足人体一天的锌需求。锌是男性生殖系统维持正常功能的重要元素。此外,花生酱也可能比美国心脏学会的推荐饮食更有利于降低心脏病风险。而西瓜则被认为是一种富含钾的食品,可降低高血压和中风的危险。研究显示,一大块西瓜含钾664毫克,超过一根香蕉和一杯橙汁。

值得一提的是,男性在55岁前比女性更易患高血压。而富含钾的食品可以降低高血压和中风的危险。以一块钾含量为664毫克的西瓜为例,它含钾量超过一根香蕉和一杯橙汁。