以下是男人最需要的9种营养成分:
1. 铬:这种维持生命所必需的矿物质可以降低胆固醇含量,增加运动员的耐力,还可以使健美运动员增长肌肉、减少脂肪。普通男人每天至少需要50毫克铬,好动的男人则需要100一200毫克。美国农业部营养研究中心的理查德安德森博士说:从日常饮食中很难获取这么多的铬,最好的来源是含铬的多维矿物质合剂,另一个来源是强化铬药片或酿酒的酵母。
2. 纤维素:虽然纤维素不能算作一种营养成分,但吃入大量纤维素有助于减少胆固醇和降低血压。高纤维素含量的饮食减少结肠癌发病率。
3. 蛋白质:蛋白质是身体的重要组成部分,对于肌肉生长和修复至关重要。普通男人每天至少需要摄入1克蛋白质,健身男人则需要更多。蛋白质的最佳来源包括鸡肉、鱼、豆类和牛奶。
4. 钾:钾是维持身体正常功能所必需的矿物质之一,有助于调节血压和心跳。普通男人每天至少需要摄入300毫克钾,好动的男人则需要更多。钾的最佳来源包括香蕉、菠菜、土豆和香蕉。
5. 维生素D:维生素D有助于促进钙的吸收,保持骨骼健康。对于普通人来说,每天至少需要摄入600国际单位的维生素D,而健身男人则需要更多。维生素D的最佳来源包括蛋黄、鱼、奶制品和晒太阳。
6. 镁:镁在身体中发挥着多种作用,包括保持心脏健康和肌肉功能正常。普通男人每天至少需要摄入150毫克镁,好动的男人则需要更多。镁的最佳来源包括豆类、坚果、绿叶蔬菜和牛奶。
7. 铜:铜是身体内的一种微量元素,有助于维持红细胞形成,保持皮肤健康,以及参与身体的多种代谢过程。普通男人每天至少需要摄入1毫克铜,好动的男人则需要更多。铜的最佳来源包括鱼类、肉类、豆类和奶制品。
8. 锰:锰是身体内的一种微量元素,有助于维持红细胞形成,提高肌肉力量和耐力。普通男人每天至少需要摄入1毫克锰,好动的男人则需要更多。锰的最佳来源包括瘦肉、鱼类、豆类和绿叶蔬菜。
9. 叶酸:叶酸是一种重要的维生素B族成员,有助于预防出生缺陷,如脑和脊髓畸形。孕妇和备孕男人每天至少需要摄入400微克叶酸,好动的男人则需要更多。叶酸的最佳来源包括绿叶蔬菜、豆类、坚果和奶制品。
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