清洁海绵不清洁

　　纽约大学兰戈恩医学中心临床微生物学和免疫诊断学的主任，《细菌的隐秘日子》（The Secret Life of Germs）一书的作者，菲利普?提尔诺（Philip Tierno）博士说，家里最脏的当地通常是厨房。“这是由于咱们在照料台上和水槽里处理动物尸身。”生肉或许带有包含大肠杆菌和沙门氏菌在内的病毒和细菌。

　　简直一切家庭饭后都用相同东西整理厨房照料台和桌子：清洁海绵。吸收了液体和杂乱无章的东西，海绵大多带有大肠杆菌和粪便细菌，还有其它微生物。“海绵和抹布相同，都是厨房里最脏的东西。”提尔诺博士说。

　　挖苦的是，你越想用清洁海绵把厨房照料台擦洁净，细菌就分散得越多。提尔诺博士解说说：“放着清洁海绵不管它，上面就会逐渐充溢数百万细菌，你或许会因而患病；并且它还会成为其他微生物的集合地，让你的冰箱和其它厨房电器跟照料台穿插污染。”

　　解决办法 ：提尔诺博士主张，在运用海绵擦拭时，先将它浸泡在漂白粉水溶液中。“这是能买到的最好也是最廉价的消毒办法，这样，每预备好一顿饭后就能用海绵安全地清洁照料台、切肉板、洗碗布，还能让清洁海绵更洁净。”

　　此外，海绵用过之后在空气中晒干也是个好办法，枯燥的环境下细菌不易繁殖。另一种灭菌办法是每周用微波炉加热海绵一两分钟。“先在盘子里倒点水，再把海绵放进去，”提尔诺博士主张，“水会欢腾，热量均匀分布在海绵上，杀死细菌。“

　　吸尘器或许重复污染房间内的空气

　　传统吸尘器会把大颗粒尘埃铲除，比方地上那些咱们肉眼看得到的尘埃绒球。但是，细微的尘埃颗粒会穿过吸尘器的多孔真空袋，飘散到空气中。所以，用吸尘器清洁后，即便地上看起来很洁净，实际上许多会加剧过敏的尘埃还在。

　　一家环境卫生和工程公司（给人们供给环境参谋和技术服务）的首席科学家麦金托什解说说，每天用吸尘器清洁的习气让尘埃飘荡到空气中，然后花几个小时从空中落回地上。

　　而这些高浓度的细微颗粒——宠物过敏原（皮屑、毛发）和室内尘埃——富集了许多有害物质：重金属铅、杀虫剂和其它化学物质。

　　解决办法 ：找个带有高效微粒空气过滤器（HEPA）的吸尘器吧。跟传统吸尘器不相同，HEPA过滤器能拦住小颗粒，防止它们重复污染室内空气。

　　枕头和褥子藏污纳垢

　　提尔诺博士说，一个成年人每小时均匀掉落约150万皮肤细胞，即便什么都不做，每天也要排约0.95升的汗。皮肤细胞在枕头和褥子上集合，尘螨在上面成长安居。

　　要是这对你来说还不算惊悚，提尔诺博士给出了更可怕的数据：5年，尘螨将占到枕头分量的10%；10年，头发、人体分泌物、真菌和孢子、细菌、化学物质、尘埃、线头、纤维、尘螨、昆虫肢体、各种微粒包含尘螨排泄物……这些东西会让床垫分量翻番。这些便是每天伴你入睡的东西，而它们会导致或加剧过敏症状。

　　解决办法 ：用不可渗透的床罩把褥子、绷簧床垫和枕头遮盖起来。

　　“防敏床罩盖住褥子和枕头不让其他东西落在上面，能维护你。”提尔诺说。他还主张每周用热水（54℃-65℃）清洗床布。

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　　室外空气欠好，室内或许更糟

　　气候好的时期，咱们都会翻开窗户呼吸新鲜空气。但糟糕的城市空气质量、野外的季节性过敏原，让许多人觉得开窗户对健康纷歧定有益处。

心思平衡了点没？）。

　　美国环保署（ Environmental Protection Agency ，EPA）将糟糕的室内空气质量列为美国第四大环境问题。细菌、真菌、霉菌、烟气、病毒、动物皮屑、尘螨还有花粉都是最常见的室内污染物。

　　解决办法 ：关窗，开空调。一切的空调体系都有过滤器，能维护机械设备，使它们不受尘埃污染。

　　“花粉和霉菌孢子能经过空调体系进入房间，相同也能经过导管出去。”麦金托什说。但是，和吸尘器相同，这些过滤器只能阻拦较大的颗粒。“传统的过滤器只能吸附大点儿的东西，比方头发和蛛网。”麦金托什说，“能阻拦细小可吸入颗粒的过滤器，关于清洁空气更有用。”

　　提尔诺博士也说，在卧室这么一个细菌繁殖的当地，有用的空气净化体系仍是挺有用的。

　　烤肉甘旨损害多

　　烤肉坏处多多：烤制历程中会发生致癌物 多环芳烃（PAHs）和杂环胺（HCAs）。脂肪从烤肉上滴落到滚烫的烤架上时，遇到明火升腾起烟雾（PAHs）。所以，在带着焦痕的诱人烤肉上都有PAHs的踪影。高温烹制肉类时都会发生杂环胺，家庭烹饪时也不破例。（详见： 烤鸭和蔬菜中苯并芘超支 。）

　　解决办法 ：美国癌症协会流行病学与监测研讨声誉副主席医学博士迈克尔?杜恩（Michael Thun）说：“削减野外烹饪次数，用锡箔纸烹饪肉类，或许用微波炉也是不错的挑选”。

　　杜恩主张，把肉包在锡箔纸里，在纸上扎几个小孔，既能让脂肪从小孔中流出去，又能削减脂肪遇明火化身为PAHs回到肉上。选用比较瘦的肉，先用微波炉加热一下，能防止吃到太多脂肪。有研讨标明，将肉事前腌制能削减杂环胺的发生。

　　坐在电视机前也会损伤你的健康

　　坐在电视机前消磨时光是全民文娱项目，但也是咱们最不健康的行为之一，尤其是咱们一面坐在电视机前，一面往嘴里塞高热量零食的时期——这个习气特别欠好。

　　杜恩博士说，当你在电视机发愣，你就现已预备积蓄热量了。“现在，超越1/3的美国人有肥壮症，还有1/3的人体重超支，别的还有1300万美国人患有病态肥壮。”

　　别的，杜恩博士指出，超重会添加患心脏病、癌症、关节炎和许多其它疾病的机率，这但是很大的健康危险。

　　解决办法 ：关掉电视，收起薯片袋子，出门漫步吧！