在生理上，男人天生就比女人强壮、高大。但这也意味着男人需要消耗更多的营养和热量来维持这一优势。以下是9种对男人非常重要的营养物质：

1. 维生素A（VITAMIN A） 研究发现，维生素A具有提高免疫力和抗癌作用，对保护视力也有很大益处。每天摄入1000毫克维生素A的正常摄入量相当于半碗蒸胡萝卜的维生素A含量。富含维生素A的食物有肝、奶制品、鱼、西红柿、杏和甜瓜。专家不主张额外补充维生素A。

2. 维生素B6（VITAMIN B6） 这种人体必需的营养成分对增强免疫力有良好作用，还可以防止皮肤癌和膀胱癌。维生素B6保护肾脏不患结石症（男性肾结石发病率是女性的两倍）。此外，它还有治疗失眠症的作用。每日摄入2毫克维生素B6约等于2只大香蕉的含量。好运动的男性会消耗较多的维生素B6，因此应多摄入几毫克。富含维生素B6的食物有鸡肉、鱼、肝、马铃薯、鳄梨和葵花子。专家主张每日摄入量不超过50毫克。

3. 维生素C（VITAMIN C） 维生素C增强免疫力，防止癌症发生，减少心脏病和中风，有利于牙龈和牙齿，防止白内障发生，加速伤口愈合，缓解气喘。治疗不育症的男性患者也需要维生素C。花椰菜、甜瓜、青椒、柚子都是维生素C的好来源。维生素C可以防治感冒，现在已经家喻户晓。

4. 维生素E（VITAMIN E） 研究表明，维生素E可以降低胆固醇，防止血小板在动脉内集结，提高免疫力，清除体内杂质，防止白内障。富含维生素E的食物有杏仁、花生和山核桃。虽然日常饮食很难获得足够的维生素E，但服用维生素E药片比较安全。

5. 纤维素（FIBER） 高纤维素含量的饮食可以减少结肠癌发病率，还可以控制糖尿病人的糖指数，甚至能帮助他们减肥。普通人每天理想的摄入量是18～35克。含纤维素较多的食物有全麦面包、麦片粥、黑米、草莓、梨以及各种茎部可食用的蔬菜。如花椰菜和胡萝卜等。

6. 水（WATER） 在所有的营养成分中，水最重要，特别是对那些肌肉发达的人来说。肌肉中所含的水分比脂肪中多三倍。普通人每天至少需要2公升水，相当于8个玻璃杯的容量。如果你喜欢运动，需要量则增加一倍。

7. 镁（MAGNESIUM） 研究表明，镁摄入量正常可以减少心脏病，降低血压。镁还可以增强生殖能力，提高了精液中精子的活力。你可以从一顿包括两碗麦片粥加脱脂牛奶和一只香蕉的早餐中得到每日镁需要量的三分之二。烤白薯、豆类、坚果、燕麦饼、花生酱、全麦粉、绿叶蔬菜和海产品也都含有丰富的镁。

8. 铬（CHROMIUM） 这种矿物质可以降低胆固醇含量，增加运动员的耐力，还可以使健美运动员增长肌肉、减少脂肪。普通男人每天至少需要50毫克铬，好动的男人则需要100-200毫克。最好的来源是含铬的多维矿物质合剂。另一个来源是强化铬药片或酿酒的酵母。

9. 锌（ZINC） 人体内有足够的锌才能保证性欲旺盛，性功能和生殖能力健康正常。医生用锌治疗阳痿，锌对加速人体伤口的愈合，抵抗疾病也有明显的功效。美国营养标准推荐表上注明男性每天锌的正常需要量是15毫克，但实际摄入量往往只有2/3。如果运动量大，缺锌更多，因为男人出汗的时候，比女人损失更多的锌。一块110克重的瘦牛肉可提供日需要量的一半，其他含锌丰富的食物有火鸡、海产品、麦片和豆类。