海洋是自然资源丰富的宝库，其中许多海产品对我们的男性健康有很多益处。除了鱼虾，还有蚝这种美味可口的食材。然而，我们需要注意，蚝中含丰富的胆固醇，高血压患者应慎用。

1. 海参粥

食材：海参适量，梗米或糯米100克。

做法：将海参泡透，剖洗干净，切成小块。煮烂后，与米煮成粥。

功效：补肾、益精、养血。对精血亏损、体质虚弱、性机能减退、遗精、肾虚尿频等有疗效。

2. 海参鸽蛋汤

食材：肉苁蓉20克，海参150克，红枣4枚（去核），鸽蛋12个，幼盐少许。

做法：

(1)海参提前用水泡发，去掉内脏、内壁膜，用水洗干净备用。

(2)鸽蛋先入清水锅中煮熟，捞出，放入冷水内浸泡一下，剥去壳，备用。

(3)肉苁蓉用清水洗干净，切片备用。

(4)红枣四枚，用清水洗干净，去喝，备用。

(5)将以上所有材料一起放入瓦煲中，加入适量清水，中火煲3小时，加入幼盐少许调味。

功效：对精血亏损、虚劳、阳痿、遗精等有疗效。

3. 煎蚝饼

食材：鲜蚝肉500克，豆粉80克，鸡蛋1个，青蒜苗15克，熟煮油100克，精盐、酱油、胡椒粉适量。

做法：

(1)豆粉加水拌成城浆，放入盐、蒜苗末，浇在蚝肉上，拌匀。

(2)平底锅上放猪油烧热，将蚝肉浆平摊在锅底上，打入1只鸡蛋，均匀摊于蚝肉上，等待蚝浆下层酥熟后翻转，加适量猪油，双面煎熟后，加酱油、胡椒分等即可上碟。

（责任编辑：张国栋 实习编辑：黎富孟）