吃豆腐的好处除了可以增加食欲、改善病后调养效果之外，还有以下几点：

1. 豆腐营养丰富，富含蛋白质、钙、磷、铁、钾等营养成分，对于维持人体正常生理功能具有重要功能。

2. 豆腐中含有极为丰富的蛋氨酸，蛋氨酸在酶的作用下可转化为半胱氨酸，对动脉管壁内皮细胞具有损伤作用，进而导致动脉硬化。

3. 豆腐含有较多的嘌呤，对于嘌呤代谢失常的痛风患者和血尿酸浓度增高的患者来说，过多食用豆腐易导致痛风发作。

4. 豆腐中含有的皂角甙会加速体内碘的排泄，长期过量食用豆腐可能会导致碘缺乏，进而引发碘缺乏病。

5. 豆腐摄入过多会增加肾脏负担。正常情况下，人体摄入的植物性蛋白质经过代谢后，大部分成为含氮废物，由肾脏排出体外。但老年人肾脏排泄废物的能力下降，若大量食用豆腐，摄入过多的植物性蛋白质将使体内生成的含氮废物增多，加重肾脏负担，不利于身体健康。

6. 英国科学家实验室初步研究发现，大豆中一种植物化学物质可能对精子有害。据路透社报道，英国研究人员称，在大豆中发现的一种植物化学物质可能对精子有害，影响男性的生育能力。